成人本科營養(yǎng)專業(yè)是怎么樣的呢?很多同學都很關注這個問題,那么接下來就跟著中國教育在線繼教小編一起來看看吧,相信你通過以下的文章內容就會有更深入的了解。
成人本科營養(yǎng)專業(yè)介紹
1、專業(yè)簡介
營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學屬于公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學一級學科下的一個二級學科。它是研究食物、營養(yǎng)與人體健康關系的一門學科。本學科具有很強的科學性、社會性和應用性,與國計民生的關系密切,它在增進我國人民體質、預防疾病、保護和提高健康水平等方面起著重要作用。
2、培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,掌握預防醫(yī)學、食品科學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學等方面的理論知識和基本技能,掌握食品營養(yǎng)成分及其加工特性,具有食品營養(yǎng)開發(fā)與保健、合理搭配營養(yǎng)、平衡膳食的能力,掌握食品營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生控制的基本原理,具有營養(yǎng)評估、指導及宏觀管理的能力,能夠在專業(yè)領域從事營養(yǎng)指導、食品營養(yǎng)開發(fā)與設計以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗和管理等方面工作的應用型高級專門人才。
3、就業(yè)方向
本專業(yè)畢業(yè)生可在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術工作,以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健等工作。
4、專業(yè)課程
營養(yǎng)學基礎、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品工藝學、烹調學、食品毒理學、組織學與胚胎學、生理學、生物化學、內科學、外科學、兒科學、醫(yī)學統(tǒng)計學、流行病學等。
成人本科選專業(yè)重要嗎
成人本科選專業(yè)是很重要的,如果說選擇專業(yè)不重要的話,也沒有那么多考生不斷糾結,不斷詢問老師到底該怎么選擇比較好了。專業(yè)是標簽,選擇一個專業(yè)基本上就是未來的職業(yè)發(fā)展方向了,職業(yè)將伴隨你一輩子,所以選擇專業(yè)十分重要。可能未來會找相關的工作行業(yè),或者說找同類行業(yè)會比較具備優(yōu)勢,因此如果隨便亂選的話,不利于未來的就業(yè)。選擇一個對口的好專業(yè)有助于你未來的求職和發(fā)展。
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