根據(jù)《教育部關(guān)于公布2017年上半年中外合作辦學(xué)項目審批結(jié)果的通知》（教外[2017]67號），湖北文理學(xué)院申報的《湖北文理學(xué)院關(guān)于與加拿大愛德華王子島大學(xué)合作舉辦食品科學(xué)與工程專業(yè)本科教育項目》獲得教育部批準(zhǔn)，項目將從2018年開始招生，每年招生規(guī)模為100人，兩校合作交流，共同培養(yǎng)。該項目是即機械設(shè)計制造及其造化中外合作辦學(xué)項目獲批四年后第二個中外合作辦學(xué)項目，對于實施湖北文理學(xué)院開放辦學(xué)戰(zhàn)略，拓展國際合作交流空間，促進專業(yè)建設(shè)發(fā)展，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式，服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。